袁枚与豆腐美食的典故
我要评论清朝乾隆年间，美食著名文学家、袁枚美食家袁枚，豆腐的典有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上，看到一道菜是袁枚用芙蓉花烹制的豆腐。这豆腐制作得非同一般，豆腐的典色若白雪，美食嫩像凉粉，香如菊花，细腻似凝脂，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，看了惹人眼馋，闻了令人流口水，袁枚夹了一块，细细品味之后，抹了满意的嘴巴，离席径往豆腐店，笑呵呵地向主人请教制法。
店主是位年老赋闲在家的官吏，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，是自已难得的一种荣耀，就成心摆摆架子，想把这荣耀再辉煌一番，于是笑道，“俗语说得好：一技在身，赛过千金。这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真，略一思考，似乎明白了什么，说：“你是要银子，请开个价。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐！"
袁枚见店主执意不肯，知道这尊菩萨难敬，心里发急，嘴里喃喃着：“怎么办呢？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。”袁枚是个爽快人，向来又以不耻下问出名，听了店主的话，不愠不怒，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。店主见他居然俯首施礼，屈尊求教，一面歉疚地说：“折煞我也，折煞我也。”一面赶忙频频答礼。然后，竹筒倒豆子—哗啦，将制法全教给了他。
后来，袁枚在编撰《随园食单》时，特意把这一种新制法收录书中，使这种豆腐的做法广泛传播，让更多的人享受到口福。
相关文章
大家对于中医和西医谁更好的结论一直都是争议不断，而华大集团CEO尹烨接受采访时也谈到了这点。在尹烨看来，中医和西医没有谁更好一说，两者在理论上就有本质的不同，其还否定“中医是系统论，西医是还原论”的观2026-01-16
《武装飞鸟2》是一款垂直滚轴飞行射击类型游戏，原版于1998年登陆街机平台，有一个关于“古代魔法药剂”的故事背景。玩家可以在中场休息和boss出现时看到剧情展开的对话。2026-01-16
大陆赛马网讯 10月1日，2020中国·武汉速度赛马公开赛“国庆·中秋”赛马日将在武汉东方马城国际赛马场盛大开赛！练马师刘二端对压轴赛事国产两岁纯血马1000米赛事进行了赛前点评：压轴赛，两岁小马组依2026-01-16
Độc lạ me ruột đỏ, dân mạng nhầm tưởng do AI tạo ra: Có khác me thường?
Me ruột đỏ, trái me có phần ruột đỏ au bấ2026-01-16
Sneaker Con球鞋潮流嘉年华广州站落幕 大麦体育探索全新服务场景
昨日22日），Sneaker Con球鞋潮流嘉年华广州站在世贸博览馆落幕，两天活动总共吸引数万潮流用户到场。大麦体育作为联合主承办方，不仅提供无纸化票务系统和现场服务，还在现场搭建展台，联合IP合作方2026-01-16
《FIFA Online3》1月新版本上线 “排位赛2
继12月“14期间”更新后，腾讯游戏旗下超拟真足球网游《FIFA Online3》又迎来全新版本。在这次新版本中，游戏内排位赛体系迎来重年夜修改，包含新段位系统、新赛制弄法、新排位奖励等浩繁内容铸就更2026-01-16
最新评论